Carte et menus

    • Les menus

    • 7 services

      110€

      7 services 
      Sélection de 5 verres de vin à 50 € ou 5 eaux aromatisées à 30€

    • 6 services

      90€

      6 Services 
      Sélection de 4 verres de vin à 40€ ou 4 eaux aromatisées à 24€

    • 5 services

      75€

      5 Services  -  uniquement jeudi midi et soir ainsi que le vendredi midi
      Sélection de 3 verres de vin à 30€ ou 3 eaux aromatisées à 18€

    • Lunch

      50€

      Lunch 3 services - le midi en semaine
      Sélection de 2 verres de vin à 20€ ou 2 eaux aromatisées à 12€

    • Menu végétarien ou végétalien

      Sur demande préalable, possibilité de Menu Végétarien ou Végétalien ...

    • Saveurs

    • Ibérico Bellota

      20€

      Jamon Ibérico Bellota coupé à la Berkel, assiette de 50 gr à partager

    • Wagyu Beef

      20€

      Noix de Wagyu Beef coupé à la Berkel, assiette de 50 gr à partager

    • Caviar

      59€

      Royal Belgian Caviar Gold Label, en boîte de 30 gr

    • Holstein

      39€

      Chair d'entrecote de race laitière Holstein, Condroz ...

    • Cueillette

      28€

      Récolte issue de notre Potager selon la Cueillette du jour, Marchin ...

    • Saint-Jacques

      42€

      Délicatesse de Coquille Saint-Jacques, Normandie ...

    • Homard Bleu

      48€

      Energie d’Homard Bleu, Bretagne ...

    • Poisson du Jour

      40€

      Contraste de Poisson du jour, en pêche responsable, selon la marée ...

    • Jeune Grouse Sauvage

      44€

      Saveur de chasse, Jeune Grouse Sauvage, retour d’Ecosse ...

    • Fromages affinés

      15€

      Quelques Fromages affinés par Pierre Orban, Pays d'Aubel ...

    • Sucré

      15€

      Déclinaison du Parfum Terre de Feu, Artisan Parfumeur Nez Zen à Namur …

    • Arabello

      Souvenir d'enfance, l'Arabello ...

*Tous nos plats peuvent être consommés à la carte séparément.