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En collaboration avec Les nectars du Sommelier, Arabelle et Pierre vous proposent un repas exceptionnel autour des vins du domaine Salcheto situé en Toscane avec la présence de Chiara Fe, responsable export.
Trente ans ont passé depuis la naissance de Salcheto en tant que producteur de vin, devenant une ferme multicolore et une maison de vin avec un contenu qualitatif et innovant élevé. Depuis 1997, sous la direction de Michele Manelli, la société a consacré à cette trentenaire une nouvelle image reflétant son parcours et les entreprises qu’elle a réalisées: des vins locaux et de sangiovese de plus en plus basés sur la potabilité et la précision aromatique, avec des vinifications totalement sans sulfites et levures indigènes, avec les quatre vins «Obvius» rouge, rosé, blanc et vendange tardive, jusqu’à la bouteille; un modèle de cave « hors réseau » d’efficacité environnementale et d’innovations technologiques; une société de référence en gestion environnementale intégrée (GES, Eau, Biodiversité) qui possède, entre autres, des records mondiaux en matière d’indexation de l’empreinte carbone et en eau.
Le nouveau design graphique est également une nouvelle bouteille, la Bordolese Toscanella, dont les formes élégantes rappellent l’ancienne histoire du vin toscan, mais qui représente également la bouteille la plus légère et la plus écologique disponible sur le marché.
Histoire, innovation, qualité, enjeux importants pour nous.
Apéritif, menu 6 services, 5 vins, eaux, café et mignardises. 175€ TTC
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Formations, wine tasting dinner, expositions et vernissages, bulles ayurvéda. Arabelle vous invite à découvrir ses événements uniques.
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